Menú cap de setmana 20€

ENTRANTS

ENTRANTS

Amanida de pernil d'ànec amb foie a la vinagreta de poma

Amanida de salmó amb formatge brie

Amanida Can Mariano (suplement 2,5 €)

Pate dólives negres i bermut

Tarrina de Foie d'ànec amb torradetes (suplement 4, 5 €)

Trinxat d'escalivada i bacallà amb melmelada de tomàquet

Trinxat d'escalivada amb rul de cabra (suplement 2 €)

Ous ecològics remenats amb alls tendres i gambes

Mongetes del ganxet saltejades amb botifarra negra i cloïsses

Torrades amb pernil d'ànec (suplement 3 €)

Torrades amb anxoves i escalivada (suplement 2,5 €)

Plat de pernil de Glà (suplement 5 €)

Raviolis de carxofa amb crema de ceps

Farcellets de pasta ,farcits de pera i formatge i saltejats amb pinyos i pernil de glà (suplement 3 €)

Canelons

Cargols (suplement de 3 €)

Sopa amb pilotes


A LA BRASA

A LA BRASA

Botifarra crua o negra

Tira de vedella " Xurrasco"

Pollastre

Magret d'ànec

Entrecot de vedella (suplement de 4€)

Xai a la brasa (suplement 4€)

Bistec de vedella (suplement 1,5€)


GUISATS

GUISATS

Bacallà amb all i oli

Llom de salmó amb crema d'anous

Llaminera de porc amb salsa tres pebres

Peus de porc amb cargols

Vedella amb bolets

Filet de vedella amb foie i salsa Oporto (suplement 6€)

Cabrit arrebossat (suplement 4€)

Xai al forn


POSTRES

POSTRES

Pastís de formatge

Pastís de ratafia

Pasta de full amb fruites

Pastís de xocolata

Pastís de fruits del bosc

Crep de vainilla amb xocolata

Broqueta de fruita

Fruita variada

Gelats

Mel i mató

Aquesta és una mostra dels postres que tenim durant l'any, cada setmana poden ser diferents